Le 17 décembre, nous sommes allés chercher notre commande de plants dans l'aude, à limite avec l'Ariège. Le pépiniériste (bio) habite Rodome, à 1000 mètres d'altitude. Nous avons donc mis dans la logan 156 arbres en racines nues : 18 noisetiers, 62 pommiers,...

Un des principes de base de l'agroécologie est de recréer un écosystème sur la ferme et associant élevage et cultures. Cependant cultures et élevage ne sont pas toujours compatibles : Un jour, nous nous sommes étonnés de voir de grands trous sur les buttes...